磯野製麺の生麺を使った、いちやの広島焼き
いちやでまず食べたいのが、広島・磯野製麺の生麺を使った広島焼きです。 あまぐるが訪れた際にも実際にいただきましたが、麺とたっぷりのキャベツを重ねて焼き上げる一枚は、見た目からもしっかりボリュームがあります。 今回いただいたのは、いちやスペシャルや肉玉イカ天など。広島焼きらしい層になった具材を、鉄板の上で熱々のまま楽しめます。 武庫之荘で広島焼きを食べたい日に、まず候補に入れたい看板メニューです。
広島焼きだけじゃない、鉄板料理も楽しめる
いちやの魅力は広島焼きだけではありません。 あまぐるが訪れた際には、広島名物のコウネ塩焼きや牛すじこんにゃく煮など、鉄板料理や一品料理もいただきました。 鉄板で仕上げられる料理は、出来たてをそのまま楽しめるのがうれしいポイント。広島焼きを待ちながら一品料理をつまんだり、お酒と一緒に鉄板料理を楽しんだりと、いろいろな使い方ができます。 「広島焼きだけで終わらず、何品か注文してゆっくり食事したい」という日にぴったりのお店です。
一人でもグループでも使いやすい鉄板のある店内
店内には、一人でも利用しやすいカウンター席のほか、家族や友人と囲める鉄板付きのテーブル席があります。 カウンターでは焼き上がる様子を近くで楽しみながら食事ができ、テーブル席なら複数人で料理をシェアしながら過ごしやすい雰囲気です。 普段の夕食はもちろん、友人との飲み会や家族での食事にも使いやすく、貸切での宴会にも対応。 広島焼きと鉄板料理を囲みながら、ゆっくり食事を楽しみたいときに利用しやすい一軒です。
